L'olive, fruit ou lĂ©gume ? 💚

Tu consommes sûrement des olives pour l'apéro ou alors en assaisonnement dans des salades, non ?


Et vu qu'elle est salée, on la considérerait plutÎt comme une légume mais...


L'OLIVE EST BIEN UN FRUIT 😍

On t'explique pourquoi !


* Au sens botanique, un fruit est toujours le produit d'une fleur. C'est l'organe comestible des plantes à fleurs qui succÚde à la fleur et qui protÚge les graines, noyaux ou pépins.


* L'olive contient un noyau (la graine) et succĂšde Ă  la fleur: c'est donc clairement un fruit !


* En botanique, la classification fruit et légume n'a rien à voir avec les notions de salé et sucré.


* Un légume provient d'une plante potagÚre et se présente sous différentes formes comme:

  • les feuilles (salades, choux)

  • les tubercules ou racines (pommes de terre, carottes đŸ„•)

  • les bulbes (oignons 🧅, Ă©chalotes)

  • les tiges ou pousses (asperges, poireaux)

  • les graines (lentilles, pois chiches)

  • les germes (soja)


Ce qui est sĂ»r, c'est qu'ils sont tous bons alors rĂ©gale-toi avec tous les fruits et lĂ©gumes (mais surout avec les olives 💚)