Tu connais sûrement le "riz casimir", non? Et ben nous on te propose une version encore plus gourmande avec des pâtes ☀️
👫 pour deux personnes
🏅 difficulté moyenne
⏱ 30 minutes
📌 INGRÉDIENTS
- 2 blanc de dinde (ou de poulet)
- 160g des pâtes de ton choix
- 200g de crème
- 1,5 dl de lait 🥛
- curry
- 1/2 bouillon de légumes
- 1 échalote
- 1 kiwi jaune 🥝
- 1 rondelle d'ananas
- un peu d'huile d'olive pour la cuisson 🫒
- sel et poivre 🧂
📌 RECETTE
- cuire les pâtes AL DENTE (2min de moins qu'indiqué sur le paquet) dans de l'eau salée. Egoutter et reserver.
- dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'échalote ciselée et les blancs de dinde coupés en dés de 2cm. Une fois qu'ils sont bien dorés, éteindre le feu, saler et poivrer
- dans la poêle avec la viande, ajouter la crème, le lait, le 1/2 bouillon et le curry. Rallumer le feu et chauffer doucement en mélangeant bien le tout.
- ajouter les pâtes, mélanger et faire revenir à feu doux pendant 5 minutes.
- pendant ce temps, dans une petite poêle, faire chauffer les rondelles de kiwi 🥝 et les morceaux d'ananas.
Et voilà, servir et déguster... MIAM 😍
💛 petit secret: tu peux parsemer ton plat avec des amandes effilées grillées, un délice !!