Recette de saumon au curry (et Ă l'huile d'olive) đ
- Alexandra
- 16 août 2021
- 1 min de lecture
DerniĂšre mise Ă jour : 24 oct. 2023
âł 10 minutes
đ« pour 2 personnes
đ„ facile
đ INGRĂDIENTS
- 2 pavés de saumon
- 1,5cl d'huile d'olive extra vierge (Loretta 1888, bien Ă©videmment đ)
- 1,5g de curry en poudre
- sel, poivre et herbes aromatiques
đ RECETTE
ĂTAPE 1
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre. Badigeonner le mélange sur tous les cÎtés des pavés de saumon.
ĂTAPE 2
Faire chauffer quelques gouttes d'huile d'olive dans une poĂȘle. Une fois bien chaude, y dĂ©poser les pavĂ©s cĂŽtĂ© peau et laisser cuire pendant 2 minutes. Ensuite, retourner le poisson et laisser griller pendant 2 minutes Ă©galement du cĂŽtĂ© de la chair afin de lui donner une belle couleur caramĂ©lisĂ©e.
ĂTAPE 3
Déposer les pavés dans une assiette et saupoudrer d'un peu de curry et d'herbes aromatiques.
à accompagner d'une bonne salade de tomates et avocat, le tout assisonné avec un filet d'huile d'olive et du sel.

BON APPĂTIT !
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