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Recette des petits pains à garnir

Aujourd'hui je vous propose ma recette de pain... en utilisant de l'huile d'olive évidemment.


Que ce soit pour manger nature ou alors pour les garnir, vous allez vous régaler !

⏳️ 90 min 👫 6-7 petits pains 🏅 Facile 📌 INGRÉDIENTS

- 300g d'eau

- 500g de farine (blanche ou intégrale)

- Un sachet de levure

- 1 c. à soupe du sel


📌 RECETTE


1. Dans un saladier, ajouter l'eau, la farine, la levure, l'huile d'olive et le sel et bien mélanger le tout.


2. Verser la pâte sur votre plan de travail préalablement fariné et pétrir jusqu'à obtenir une masse homogène.


3. Graisser le saladier avec un peu d'huile et et y reverser la pâte. Couvrir et laisser reposer environ une heure.


4. Préchauffer le four à 220°C.


5. Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et verser la pâte. La découper à la taille et la forme qui vous convient.


6. Placer les ballons sur une plaque qui va au four recouverte de papier de cuisson. Les asperger avec un peu d'eau (pour qu'il y ait de l'humidité à l'intérieur du four).


7. Cuire 15 à 20 minutes à 220ºC (ou plus selon la taille de vos ballons) jusqu'à ce que les petits pains soient bien dorés.


Et voilà 😋 Et vous, vous les préférez avec quoi?




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