Les polyphénols, ces antioxydants naturels, formés dans la chair de l’olive, sont bien plus qu’un simple indicateur de qualité : ils racontent toute l’histoire du fruit et donnent des indications sur l'huile d'olive ☀️ Plus le climat est sec, plus la plante concentre ses défenses naturelles… et plus l’huile est riche en polyphénols ✨️ Résultat : un goût plus intense, une meilleure stabilité dans le temps et de véritables bienfaits pour la santé. 1. Mon huile d'olive Loretta est pressée à froid...

Vous avez sûrement vu que je viens de changer ma bouteille en verre de 500ml, en passant d'une bouteille transparente à une bouteille...

Ici, à Montellano, il fait chaud en ce 04 juillet alors je vous fais envie avec une salade préparée avec 2 de mes produits : l' huile...