Le granola n’est pas réservé au petit-déjeuner sucré ! En version salée, il devient un accompagnement ultra gourmand pour les salades, soupes, bowls ou apéritifs. Cette recette de granola salé à l’huile d’olive  est à la fois croustillante, riche en graines et en nutriments et parfumée grâce aux épices. Simple à préparer, elle se conserve plusieurs jours et apporte du croquant à tous tes plats 😊. ✨ Pourquoi faire un granola salé maison ? Le granola salé maison permet de : contrôler les...

Février prolonge l’hiver, mais reste une période riche en produits de saison . Les légumes racines, les choux et les agrumes dominent encore les étals, offrant une cuisine nourrissante, colorée et pleine de goût. Manger de saison en février permet de respecter le rythme de la nature tout en profitant de produits savoureux, parfaits pour des plats réconfortants sublimés par une bonne huile d’olive. Chez Loretta 1888 , nous aimons associer ces ingrédients simples à une huile d’olive...

Envie d’un apéritif sain, gourmand et différent du houmous nature ? Ce houmous de carottes rôties à l’huile d’olive et tahini  est une alternative douce et parfumée, parfaite pour surprendre vos invités tout en mettant en valeur une belle huile d’olive extra-vierge. La carotte, légèrement caramélisée au four, apporte une texture fondante et une saveur naturellement sucrée, sublimée par la rondeur du tahini et la richesse de l’huile d’olive 😊. ✨ Pourquoi associer carottes et huile d’olive ?...