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Mon huile d'olive extra-vierge bio d'Andalousie
Cultivée par une Suissesse en Andalousie, mon huile d’olive extra vierge bio est issue d’une production directe, sans intermédiaire.
Naturelle, non filtrée et riche en goût, elle s’utilise aussi bien à cru que pour la cuisson au quotidien 💛
Cultivée par une SUissesse en Andalousie.
Je suis Alexandra, une agricultrice suisse installée en Andalousie. Grâce à mes oliviers plantés en 2017, je produis une huile d’olive extra-vierge bio de qualité en collaboration avec la coopérative de mon village, Montellano.
Les olives sont récoltées à maturité tandis que l’extraction à froid et mon choix de ne pas la filtrer permettent d’obtenir une huile d’olive pure, sans raffinage et sans additif. Elle conserve ainsi son goût fruité, ses bienfaits naturels et ses qualités nutritionnelles.
Une origine claire, une production en accord avec la nature et une traçabilité totale (vous pouvez même adopter votre olivier).
Comment choisir une bonne huile ?
Toutes les huiles d’olive ne se valent pas alors, pour faire le bon choix, je vous conseille de privilégier :
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une huile extra-vierge
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une origine clairement indiquée
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une production peu transformée
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un goût fruité, parfois légèrement amer ou piquant
Ces éléments sont des indicateurs de qualité et de fraîcheur. ➡️ Je vous conseille la lecture de mon article pour ne plus vous tromper.
Peut-on cuire avec de l'huile d'olive ?
Oui, l’huile d’olive extra-vierge est parfaitement adaptée à la cuisson. Grâce à sa composition naturelle, elle résiste bien à la chaleur et peut être utilisée :
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à la poêle
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au four
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pour les plats mijotés
Personnellement, je l'utilise au quotidien et c'est aussi le cas dans toute la cuisine méditerranéenne, non ?
➡️ à lire aussi : Peut-on cuire avec de l’huile d’olive ?
Les bienfaits de l'huile d'olive.
L’huile d’olive est un pilier du régime méditerranéen car elle est :
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riche en bons acides gras
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naturellement source d’antioxydants
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associée à une alimentation équilibrée
Elle est facile à intégrer dans une cuisine simple et quotidienne et ➡️ je vous partage 10 bienfaits de l'huile d'olive pour la santé.
Pourquoi choisir Loretta 1888 ?
une huile d'olive 100% naturelle et bio, sans pesticides
un goût fruité pour accompagner vos plats froids et chauds
cultivée par une Suissesse (ou ses voisins agriculteurs) en Andalousie
vous achetez directement chez l'agricultrice, sans intermédiaire
Une huile pour le quotidien.
À cru comme en cuisson, l’huile d’olive est une matière grasse polyvalente. Elle peut être utilisée pour :
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assaisonner vos salades
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cuire vos légumes, viandes et poissons
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préparer vos plats au four
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des pâtisseries, en remplaçant le beurre
Elle apporte goût, équilibre et simplicité dans votre cuisine.
Les meilleures ventes.
Huile d’olive extra-vierge bio cultivée en Andalousie par une productrice suisse : Loretta 1888 propose une huile d’olive bio, fruitée et non filtrée, issue d’olives soigneusement récoltées et pressées à froid. Produite de manière artisanale, cette huile d’olive est à une origine claire et respecte la nature grâce à des méthodes traditionnelles de culture et d’extraction. Une huile d’olive authentique, équilibrée et naturelle, idéale pour les salades, légumes, poissons, pâtes, pâtisseries et la cuisine du quotidien.