L' huile d'olive est bonne pour la santé.

L'huile d'olive est très bonne pour notre corps grâce à sa richesse en plusieurs éléments:

 

* Les omégas 9, des acides gras mono-insaturés. Ce sont des graisses mais décrites comme bonnes car leur consommation diminue les risques de maladies cardiovasculaires et fait baisser le taux de "mauvais cholestérol" (LDL) dans le sang. L'huile est donc pauvre en acides gras saturés, qui sont plutôt présents dans les produits animaliers (beurre par exemple).

On craint souvent les lipides car on a peur de grossir mais ils sont indispensables au bon fonctionnement de votre corps. L'idéal est de consommer 2 à 3 cuillères à soupe d'huile par jour pour un adulte.

 

* L'acide oléique. il représente environ 80% des acides gras mono-insaturés de l'huile d'olive.

 

* Les polyphénols. ces sont des antioxydants naturels qui ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent prévenir l'apparition de certaines pathologies comme le cancer ou, encore une fois, les maladies cardiovasculaires. De plus, plus l'huile d'olive est vierge, plus elle en possède. Comme l'huile Loretta est extra vierge et n'a un taux d'acidité que de 0,3°, elle est donc riche en polyphénols.

 

Afin de profiter de tous ses bienfaits, il faut bien évidemment avoir un mode de vie sain et mangeant sainement et varié et en pratiquant une activité physique.

 

En encore une bonne nouvelle pour terminer: selon une étude espagnole menée sur plus de 40'000 personnes pendant 10 ans, le fait de consommer de l'huile d'olive comme matière grasse principale permet de réduire de 26% le risque général de mortalité.

 

Alors, je vous le répète, n'oubliez pas d'ensoleiller vos assiettes avec de l'huile d'olive !