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Productrice d'huile d'olive en Andalousie
Je suis Alexandra Mauron, la fondatrice de Loretta 1888, et je vous raconte mon histoire : ma marque suisse est née d’un coup de cœur pour l’Andalousie. En 2014, j’ai découvert les terres agricoles ensoleillées du sud de l’Espagne et, ce qui aurait pu être une simple parenthèse, est devenu le début d’une nouvelle vie : j’ai décidé d’y avoir mes propres terres et de produire une huile d’olive fruitée, naturelle, qui respecte la nature et dont vous connaissez la provenance.
Le début de mon histoire.
Je n’avais jamais imaginé devenir productrice d’huile d’olive, voici mon histoire.
Petite, je rêvais d'être cavalière fermière mais ensuite, j'ai toujours voulu exercer un métier qui aurait du sens, proche des gens et de la nature. Loin de moi l'envie d'être une jeune femme à la tête d'une entreprise ou l'argent guiderait tout.
Passionnée par les chevaux et la nature, l'Andalousie m'a toujours attirée et quand je l'ai découverte en vrai, ça a été le coup de cœur. J'ai adoré son climat, ses paysages et surtout son huile d'olive. C'est là qu'a commencé à naître une idée : produire mon huile d'olive et vous la proposer en direct, sans intermédiaire.
Car en effet, j'ai remarqué que l'huile d'olive est un produit apprécié mais la qualité et les origines proposées en Suisse sont souvent floues. Je me suis alors intéressée aux variétés d'oliviers présentes dans ma région pour choisir des arbres qui puissent pousser naturellement et sans irrigation et dont le goût des olives plairait aux Suisses
Comment je cultive mon huile d'olive
L'huile d’olive Loretta est le résultat d’un travail patient et responsable : mes oliviers poussent naturellement, sans pesticides et sans irrigation. Consommer de l'huile issue de cultures intensives alors que je me trouve dans un pays sec perd tout son sens. À mon échelle, je suis fière de contribuer au respect de la planète et de vous proposer des produits de qualité.
L'aventure depuis la création de ma marque Loretta.
Mon huile d'olive bio est devenue un indispensable de vos cuisines ainsi que chez beaucoup de cuisiniers professionnels et ça, c'est ma plus grande fierté.
Après plusieurs années seule à la tête de mon entreprise, je suis aujourd’hui entourée d'une petite équipe rayonnante qui permet aux produits Loretta d'être livrés chez vous et à la marque de se développer.
Nous avons aussi eu le plaisir d'ajouter plusieurs produits de mes champs ou typiquement andalous à notre collection : des olives à manger, des pâtes élaborées en Suisse avec du blé dur, des pois chiches et du houmous, de la sauce tomate frito et du vinaigre de Xérès. Quel bonheur d'amener du soleil dans vos assiettes !
Les engagements - pour vous et pour la nature.
À notre manière, nous essayons de mener au quotidien des actions pour préserver l'environnement. En Espagne, les oliviers ne sont pas irrigués, l'huile d'olive et bio et aucun pesticide ni produit chimique n'est utilisé pour sa production. Pour d'autres produits comme le tomate frito, nous collaborons avec une institution qui permet l'intégration professionnelle de personnes en situation de handicap.
En Suisse, nous travaillons aussi avec Afiro, une entreprise sociale et formatrice, pour la production de nos pâtes et nous évitons les éléments plastiques et superflus dans les colis.
Loretta, c'est vous
Depuis plusieurs années, c'est vous qui faites vivre Loretta grâce à vos messages, likes, commentaires et commandes quotidiennes d'huile d'olive. Nous sommes bientôt 2'000 sur le compte Instagram (@loretta_1888_) alors un grand merci rayonnant.
Pour vous remercier de votre fidélité et de votre confiance, nous avons lancé le club Loretta 1888 ! 10% de rabais sur tout le site, une fois les frais de port offerts, des cadeaux de bienvenue et plein d'autres avantages à découvrir !
Nos meilleures ventes.
Productrice suisse d’huile d’olive en Andalousie, Alexandra Mauron cultive ses oliviers et développe la marque Loretta 1888 autour d’une huile d’olive extra-vierge bio, artisanale et tracée. Une histoire de passion, de terre et de savoir-faire, du champ à la bouteille.