Intégrer l'huile d'olive au quotidien ?

L’huile d’olive extra vierge n’est pas seulement un ingrédient de cuisine, c’est aussi un art de vivre. Utilisée depuis des millénaires autour de la Méditerranée, elle accompagne aussi bien les plats simples du quotidien que les recettes les plus raffinées.

Bonne nouvelle : il est très facile de l’intégrer chaque jour, sans changer radicalement ses habitudes. Voici comment faire de l’huile d’olive une alliée naturelle, saine et gourmande, du matin au soir.

✨ Pourquoi utiliser l’huile d’olive tous les jours ?

L’huile d’olive extra vierge est obtenue uniquement par pression mécanique des olives. Elle est donc 100 % naturelle, riche en acides gras mono-insaturés, en polyphénols et en vitamine E.

Consommée régulièrement, elle :

• soutient le système cardiovasculaire

• favorise une bonne digestion

• apporte des antioxydants naturels

• remplace avantageusement les graisses raffinées

L’intégrer au quotidien, c’est faire un choix simple mais puissant pour sa santé… et pour le goût.

✨ Intégrer l’huile d’olive au petit-déjeuner

Oui, l’huile d’olive a toute sa place dès le matin :

• Sur une tartine de pain, avec un peu de tomate ou de miel

• Dans un yaourt nature, avec fruits et graines

• Dans un cake ou un gâteau maison, en remplacement du beurre

• Dans un smoothie salé (tomate, concombre, basilic)

  
  

👉 Une petite quantité suffit pour apporter douceur, énergie et satiété.

✨ L’huile d’olive dans les repas du quotidien

À cru : la meilleure façon de la savourer

Utilisée à cru, l’huile d’olive conserve tous ses arômes et ses bienfaits.

• Sur les salades, légumes vapeur ou grillés

• Sur des pâtes chaudes juste avant de servir

• Sur une soupe ou un velouté

• Sur un fromage frais, une burrata ou une mozzarella

👉 Un simple filet d’huile d’olive peut transformer un plat très simple.

En cuisson : oui, mais avec modération

Contrairement à une idée reçue, l’huile d’olive supporte bien la cuisson douce à moyenne.

• Pour faire revenir des légumes

• Pour des œufs, du poisson ou des légumineuses

• Pour des plats mijotés

👉 Évitez simplement les températures trop élevées prolongées afin de préserver ses qualités.

✨ L’huile d’olive en pâtisserie et au goûter

De plus en plus utilisée en pâtisserie, l’huile d’olive apporte :

• du moelleux

• une texture légère

• une saveur subtile et élégante

Elle remplace très bien le beurre dans :

• cakes

• biscuits

• muffins

• gâteaux aux agrumes ou au chocolat

• pâtes à gâteau

  
  

👉 C’est une excellente façon de consommer de “bons gras” au quotidien.

✨ Un geste simple, chaque jour

Intégrer l’huile d’olive dans son quotidien ne demande pas d’effort particulier. Un filet par-ci, une cuillère par-là, et elle devient naturellement un réflexe.

Chez Loretta 1888, l’huile d’olive est pensée comme un produit du quotidien : cultivée avec soin, récoltée à maturité, et destinée à être utilisée simplement dans une cuisine ensoleillée 😊.

Huile d'olive extra vierge BIO (2,5l)

CHF 37.00

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✨ FAQ – Huile d’olive au quotidien

Quelle quantité d’huile d’olive consommer par jour ?

En général, 1 à 2 cuillères à soupe par jour suffisent pour bénéficier de ses bienfaits, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Peut-on consommer de l’huile d’olive tous les jours ?

Oui, absolument. C’est même recommandé, à condition de privilégier une huile d’olive extra vierge de qualité.

L’huile d’olive fait-elle grossir ?

Comme toute matière grasse, elle est calorique, mais elle favorise la satiété et remplace avantageusement les graisses transformées. Utilisée avec modération, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée.

Peut-on cuire avec de l’huile d’olive ?

Oui. L’huile d’olive supporte bien la cuisson douce à moyenne (jusqu'à 180°C). Pour préserver ses qualités nutritionnelles, il est préférable de l’utiliser aussi souvent que possible à cru.

Comment reconnaître une bonne huile d'olive ?

Une bonne huile d’olive extra vierge doit avoir :

• être extra-vierge, pressée à froid et non filtrée

• avoir une origine clairement indiquée

• avoir un goût fruité, parfois légèrement ardent ou amer

Comment conserver l’huile d’olive ?

À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’air. Referme bien la bouteille après usage et évite de la stocker près des plaques de cuisson.

Bon appétit 💛