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Recette du banana bread à l'huile d'olive

Et voilà, j'ai enfin fait mon premier banana bread !! Après en avoir eu envie de le goûter plus de 1000 fois, je vous donne ma recette à l'huile d'olive inspirée par Lylou !!


Un vrai régal

⏳️ 60 min 👫 4 personnes 🏅 Facile 📌 INGRÉDIENTS

- 3 bananes

- 80g de sucre de coco

- 3 œufs

- 1 yaourt à la banane

- 200g de farine

- 100g de amandes moulues

- 1 sachet de levure

- 100g de pépites de chocolat


📌 RECETTE


1. Préchauffer le four à 170°C.


2. Dans un récipient, écraser 2 bananes, ajouter l'huile d'olive, le sucre de coco et les œufs et bien mélanger


3. Ajouter le yaourt, la farine, les amandes moulues et le sachet de levure puis fouetter jusqu'à ce qu'à obtenir une masse homogène.


4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore une fois


5. Mettre la pâte dans 1 moule allant au four et garnir d'une banane coupée en deux dans le sens de la longueur. Cuire 50 min à 170 Cº.


Et voilà, il ne reste plus qu'à vous régaler 😋




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