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Recette des œufs brouillés à huile d'olive

* HUILE D'OLIVE AU PETITE DÉJ'


Les œufs brouillés, tout le monde en a déjà mangé, non? Souvent préparés avec du beurre et du lait, je vous propose ma version simple à l'huile d'olive bien évidemment ⏳️ 5-10min (dont 3min de cuisson) 👫 4 personnes 🏅 très facile 📌 INGRÉDIENTS

- 8 œufs (2 par personne)

- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge Loretta☀️

- sel, poivre, persil (et/ou épices, graines et herbes de votre choix)

📌 RECETTE

1. Dans un saladier, casser les œufs un par un


2. Les battre à l'aide d'une fourchette puis y ajouter une pincée de sel, une pincée de poivre et/ou tout autre assaisonnement selon vos goûts


3. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis y verser la préparation. À l'aide d'une cuillère en bois, mélanger pendant toute la cuisson. Vous pouvez arrêter de cuire dès que le consistance des œufs vous plaît. Personnellement, je les préfère encore baveux !


Et voilà, c'est déjà prêt à être servi en ajoutant un peu de persil frais. Économique, délicieux et sain... 😋


L'huile d'olive, votre meilleur allié pour un petit-déjeuner salé qui évite les pics de glycémie et donc les fringales dans la matinée☀️



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