* HUILE D'OLIVE AU PETITE DÉJ'
Les œufs brouillés, tout le monde en a déjà mangé, non? Souvent préparés avec du beurre et du lait, je vous propose ma version simple à l'huile d'olive bien évidemment
⏳️ 5-10min (dont 3min de cuisson)
👫 4 personnes
🏅 très facile
📌 INGRÉDIENTS
- 8 œufs (2 par personne)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge Loretta☀️
- sel, poivre, persil (et/ou épices, graines et herbes de votre choix)
📌 RECETTE
1. Dans un saladier, casser les œufs un par un
2. Les battre à l'aide d'une fourchette puis y ajouter une pincée de sel, une pincée de poivre et/ou tout autre assaisonnement selon vos goûts
3. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis y verser la préparation. À l'aide d'une cuillère en bois, mélanger pendant toute la cuisson. Vous pouvez arrêter de cuire dès que le consistance des œufs vous plaît. Personnellement, je les préfère encore baveux !
Et voilà, c'est déjà prêt à être servi en ajoutant un peu de persil frais. Économique, délicieux et sain... 😋
L'huile d'olive, votre meilleur allié pour un petit-déjeuner salé qui évite les pics de glycémie et donc les fringales dans la matinée☀️
