De retour de quelques jours de vacances, quoi de mieux qu'un peu de réconfort avec un cake marbré... à l'huile d'olive bien évidemment ! Ce cake plaira à tous les amateurs de chocolat et de moelleux grâce à l'huile d'olive. Allez, voici la recette...
⏳️ 45 (dont 30min de cuisson)
👫 1 cake (env. 6 personnes)
🏅 facile
📌 INGRÉDIENTS
- 250g de farine
- 30g de cacao
- 1 sachet de levure chimique
- 200g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 4 œufs
- 20cl d'huile d'olive extra vierge Loretta☀️
- 8cl de lait
- 1,5 c. à café d'arôme de vanille
📌 RECETTE
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre vanillé et le sel.
3. Ajouter le sucre, l'huile d'olive et le lait puis bien mélanger. Verser ensuite la farine et la levure et mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène. Séparer la pâte en deux, dans deux récipients différents.
4. Dans la première moitié, ajouter le cacao et mélanger. Dans le deuxième saladier, ajouter l'arôme vanille et mélanger.
5. Huiler le moule a cake (ou en utiliser un en silicone) et verser une couche de pâte. Alterner ensuite avec des couches irrégulières des deux pâtes pour créer les marbrures.
6. Enfourner pendant environ 30 minutes tout en contrôlant bien la cuisson avant de le sortir (la lame de couteau doit ressortir sèche). Laisser tiédir ou totalement refroidir et déguster !
Bon appétit😋
