En ce jeudi, quoi de mieux qu'une salade rapide, fraîche et très savoureuse ? Toujours avec des ingrédients naturels et surtout avec un aliment qui devrait être une star de nos assiettes (en plus de l'huile d'olive bien évidemment !): les pois chiches.
Les poids chiches n'ont que des qualités: ils sont rassasiants, vous apportent beaucoup de protéines, peu de sucre et ils peuvent surtout être très gourmands !
Découvrez aujourd'hui ma recette de pois chiches associés à mes olives vertes.
⏳️ 15 min
👫 2 personnes
🏅 Très facile
📌 INGRÉDIENTS
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge Loretta
- 25 g roquette
- 125 g pois chiches égouttés
- 75 g feta
- 5/6 olives vertes Gordal
- 5/6 tomates confites à l’huile
- 1 c. de balsamique
- 1 c. de moutarde
- Poivre et sel
📌 RECETTE
1. Égoutter les pois chiches.
2. Découper la feta, les olives et les tomates séchées en morceaux.
3. Laver la roquette.
4. Verser les ingrédients dans un saladier et assaisonner au goût avec l'huile d'olive, la moutarde, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Maintenant, il ne vous reste plus qu'à profiter de bien manger 😋
