Biscuits moelleux au chocolat 🍫 et à l'huile d'olive

En cette période de Noël, on adore se régaler avec de délicieux biscuits. Chez Loretta 1888 ☀️, on te propose des recettes inédites ou nous remplaçons le beurre par l'huile d'olive ! Ne t'inquiète pas, tu ne sentiras pas son goût mais elle apporte un moelleux et une douceur incomparable ! MIAM 😋

⏳ 20 minutes (10min pour la préparation et 10min de cuisson)

👫 pour 15 biscuits moelleux

🥇 facile

📌 INGRÉDIENTS

- 3 c. à soupe (50ml) d'huile d'olive extra vierge (la notre 😍)

- 50g de cacao en poudre amer (non sucré)

- 90g de farine

- 1 oeuf 🥚

- 90g de sucre de canne

- 1/2 c. à café de levure

- Une pincée de sel 🧂

- Un peu de sucre glace pour la décoration

📌 RECETTE

👉 Dans un saladier, verser le sucre, le sel, l'huile d'olive et l'oeuf puis mélanger

👉 Ajouter le cacao, la farine et la levure. Bien mélanger le tout avec les mains et former une boule de pâte (attention, tu auras les mains pleines de chocolat 😀)

👉 Mettre la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer au frigo pendant au moins une heure

👉 Au moment ou tu sors la pâte du frigo, préchauffer le four à 160°C et verser le sucre glace dans une assiette

👉 Avec les mains, façonner des boules de la taille d'une noix, les rouler dans le sucre glace et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Je te conseille d'aplatir un peu les boules avec le creux de ta main

👉 Enfourner les biscuits moelleux à 160°C pendant 10 minutes

👉 Laisser refroidir (même si c'est difficile d'attendre vu la délicieuse odeur) et déguster !

Ces incroyables moelleux au chocolat 🍫 et à l'huile d'olive vont ensoleiller ☀️ tes quatre-heures !