top of page

Brocoli sauté

Bonjour à tous,


Par ces jours de grand froid et pour récupérer après les fêtes, je vous propose une recette simple, réconfortante et à base d'un légume de saison, le brocoli. Je l'ai vraiment adorée alors j'espère que vous aussi... Allez, c'est parti pour la recette du brocoli sauté à ma façon !


⏳️ 10 min 👫 2 personnes 🏅 Très facile 📌 INGRÉDIENTS

- 1 brocoli

- 2 gousses d'ail

- 30g de raisins secs

- 40g de pignons

- Sel

- Poivre

- Piment doux


📌 RECETTE


1. Couper le brocoli et le faire cuire à la vapeur au micro-ondes pendant 5 minutes (de cette façon, il préserve beaucoup mieux ses propriétés).


2. Dans une poêle, verser l'huile d'olive et y faire revenir les deux gousses d'ail préalablement ciselées . Lorsque l'ail est bien doré, ajouter les pignons et les raisins secs puis faire revenir environ 2 minutes.


3. Ajouter le brocoli cuit et bien mélanger le tout. Servir et déguster bien chaud !


brocoli sauté avec raisins secs et pignons Loretta 1888
brocoli sauté Loretta 1888

Brocoli avec huile d'olive, raisins secs et pignons Loretta 1888
brocoli sauté zoom Loretta 1888

コメント


drapeaux.png
bottom of page