Recette de biscuits moelleux Ă l'huile d'olive et au citron đ
- Alexandra
- 24 mars 2022
- 2 min de lecture
DerniĂšre mise Ă jour : 24 oct. 2023
La pĂątsserie Ă l'huile d'olive c'est vraiment un dĂ©lice... alors aujourd'hui on s'est dĂ©cidĂ© pour une nouvelle recette au citron !! đ
Ces petits biscuits resterons lĂ©gĂšrement craquants Ă l'extĂ©rieur et super moelleux Ă l'intĂ©rieur. Ils te font envie, non ? Alors, on s'y met sans attendre ! âłïž 25 min đ« 20 biscuits environ đ facile đ INGRĂDIENTS - 190g de farine
- 5cl de jus de citron
- 1 citron pour le zeste
- 6cl d'huile d'olive Loretta 1888 âïž
- 100g de sucre blanc en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- du sucre glace pour la dĂ©coration đ RECETTE đ PrĂ©chauffe ton four Ă 180°C
đ Tu peux maintenant zester le citron puis le presser
đ Dans un saladier, battre lâĆuf et le sucre jusquâĂ ce que le mĂ©lange blanchisse. Ajoute-y ensuite le jus de citron, les zestes et lâhuile dâolive puis mĂ©lange bien le tout
đ Dans un deuxiĂšme saladier, mĂ©lange la farine, la levure et le sel puis verse petit Ă petit ce mĂ©lange dans ton premier saladier. Bien mĂ©langer pour Ă©viter les grumeaux. Tu trouveras la pĂąte molle mais câest normal
đ Il ne te reste maintenant qu'Ă former de petites boules de la taille d'une noix Ă l'aide d'une petite cuillĂšre (ou d'une poche Ă douille) et Ă les dĂ©poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. N'oublie pas de bien les espacer pour ne pas qu'ils se collent les uns aux autres lors de la cuisson
đ Saupoudre le tout d'un peu de sucre glace (pour la gourmandise) et enfourne les biscuits environ 9 minutes. Attention, ils ne doivent pas dorer !
đ Laisser refroidir ou... Ă dĂ©guster tiĂšde si tu ne tiens pas đ
BON APPĂTIT âïž

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