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Recette de la salade caprese Loretta

Bonsoir à toutes et à tous,


Est-ce que ça vous dit une délicieuse salade caprese pour votre repas de ce soir ? Voici ma recette avec des saveurs originales et surtout avec mon huile d'olive, la seule cultivée par une Suissesse en Andalousie !


⏳️ 10 min 👫 2 personnes 🏅 Très facile 📌 INGRÉDIENTS

- 200g de tomates cerises

- 100g de raisins

- 100g de fromage frais (mozarella, burrata ou féta)

- 5 ou 6 feuilles de menthe

- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique

- Sel

- Poivre

📌 RECETTE


1. Couper les tomates cerises et les raisins en deux. Couper le fromage en dés (ou alors, si c'est de la mozarella, la "déchirer" à la main pour garder toutes ses fibres).


2. Verser les ingrédients dans un récipient, ajouter les feuilles de menthe et bien mélanger le tout.


3. Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre puis mélanger.


Et voilà, bon appétit !

PS: j'espère que ma version de la salade caprese vous a plu.





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