Recette de "lumache" aux courgettes

Aujourd'hui, on amène du ☀️ dans ta vie grâce à une recette de saison !


⏱️ 15 min

🍽️ très facile


📌 INGRÉDIENTS (pour 2 grands gourmands 😄)

  • 1 échalote

  • 2 petites courgettes

  • 1 filet d'huile d'olive

  • 1/2 bouillon de légumes

  • 2 portions de "lumache" à préparer en 2 minutes sans eau

  • 1 bocal de sauce "pesto genovese" LORETTA 1888

📌 RECETTE

  • ÉTAPE 1: dans une poêle, faire revenir une échalote ciselée avec un peu d'huile d'olive.

  • ÉTAPE 2: y ajouter les courgettes coupées en dés et les faire colorer.

  • ÉTAPE 3: verser un peu d'eau dans la poêle (le fond doit être couvert) et y délayer le bouillon. Réduire le feu, couvrir et laisser cuire les courgettes pendant 5 minutes.

  • ÉTAPE 4: ajouter les deux portions de "lumache" à préparer sans eau et la sauce "pesto genovese" à ta convenance. Bien mélanger le tout et laisser chauffer 2 minutes en remuant.

Et voilà, c'est déjà prêt ! Il ne te reste plus qu'à servir et à déguster 😋

BON APPÉTIT