Recette de "pasta & patate" 🥔

As-tu déjà dégusté ce mélange original ?? Un délice 😋 Voici la recette, toute simple... ⏳️ 30 minutes 👫 4 personnes 🏅 facile 📌 INGRÉDIENTS - 300g de pommes de terre à chair ferme 🥔 - 200g de pâtes (des cornettes ou toute autre pâtes courtes) - 1 oignon 🧅 - 3 c. à soupe de pesto genovese - 1 c. à soupe d'huile d'olive 🫒 - sel et poivre 🧂 📌 RECETTE 👉 Couper les pommes de terre en morceaux (sans les peler) 👉 Faire bouillir de l'eau, la saler et y ajouter les pommes de terre et les pâtes. Il faut que les pâtes restent al dente et que les pommes de terres soient croquantes 👉 Ciseler l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive 🫒 jusqu'à ce qu'il ait bien caramélisé 👉 Bien égoutter les pâtes et les patates et les verser dans la poêle. Il est important de conserver 2dl d'eau de cuisson 💦 👉 Dans cette poêle, ajouter le pesto et l'eau de cuisson, mélanger le tout et faire chauffer, jusqu'à que l'eau ait été absorbée 👉 Servir en ajoutant un peu de poivre, du fromage râpé 🧀 t quelques herbes si ça te plaît 💚 Et voilà on espère avoir ensoleiller ton assiette ☀️