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Recette de la salade de pommes de terre

Et voici ma recette de ce plat typique de l'été !

⏳️ 40 min 👫 2 personnes

🏅 Très facile

📌 INGRÉDIENTS

- 800g de pommes de terre

- 3 oeufs

- 100g de poivrons rouges grillés

- 1 oignon doux

- 200g de fromage frais

- 300g de thon

- Sel

- Un peu de persil

- 3 c. à soupe de vinaigre


📌 RECETTE


1. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau, ajouter une pincée de sel et les pommes de terre préalablement lavées.


2. Dans une autre casserole, faire bouillir de l'eau pour y cuire les oeufs pendant 10 minutes.


3. Pendant ce temps, couper l'oignon, le fromage en dés, les olives en tranches et le poivron en lanières.


4. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier en ajoutant le thon, les pommes de terre et l'œuf coupé en dés.


5. Pour terminer, assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le persil.


Servir et simplement déguster ! Bon appétit !



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