Recette des aubergines grillées au four

Les aubergines, j'adore !! Qu'elles soient préparées à la poêle ou au four, c'est un délice 😋


Je te propose aujourd'hui ma recette toute simple de rondelles d'aubergines au four et surtout... à l'huile d'olive. Délicieux comme accompagnement ou même comme plat principal.


Gourmand, non? Alors voici la recette !! ⏳️ 30 minutes 👫 4 personnes 🏅 très facile 📌 INGRÉDIENTS - 4 petites aubergines

- 2 c. à soupe d'olive extra vierge ☀️

- 1 gousse d'ail

- sel

- d'autres épices si tu as envie (piment,...) 📌 RECETTE 👉 Préchauffer le four à 200°C


👉 Laver les aubergines, les couper en tranches d'environ 5mm d'épaisseur et les répartir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé


👉 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sel, l'ail pelé et émincé et les épices si tu as envie


👉 Badigeonner les tranches d'aubergines avec le mélange


👉 Enfourner pendant 20 minutes et retourner à mi-cuisson


👉 Sortir du four et c'est prêt ! Mon astuce, c'est d'ajouter un petit filet d'huile d'olive avant la dégustation 😋


BON APPÉTIT ☀️