Les aubergines, j'adore !! Qu'elles soient préparées à la poêle ou au four, c'est un délice 😋
Je te propose aujourd'hui ma recette toute simple de rondelles d'aubergines au four et surtout... à l'huile d'olive. Délicieux comme accompagnement ou même comme plat principal.
Gourmand, non? Alors voici la recette !! ⏳️ 30 minutes 👫 4 personnes 🏅 très facile 📌 INGRÉDIENTS - 4 petites aubergines
- 2 c. à soupe d'olive extra vierge ☀️
- 1 gousse d'ail
- sel
- d'autres épices si tu as envie (piment,...) 📌 RECETTE 👉 Préchauffer le four à 200°C
👉 Laver les aubergines, les couper en tranches d'environ 5mm d'épaisseur et les répartir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
👉 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sel, l'ail pelé et émincé et les épices si tu as envie
👉 Badigeonner les tranches d'aubergines avec le mélange
👉 Enfourner pendant 20 minutes et retourner à mi-cuisson
👉 Sortir du four et c'est prêt ! Mon astuce, c'est d'ajouter un petit filet d'huile d'olive avant la dégustation 😋
BON APPÉTIT ☀️
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