Recette des cookies Ă  l'huile d'olive đŸȘ

Ce soir, c'Ă©tait craquage total 😅 On a envie de chocolat et de cookies... mais Ă  l'huile d'olive bien Ă©videmment !! Et toi, tu sauras y rĂ©sister ? 😍 âłïž 1 h 00 đŸ‘« 6 personnes 🏅 facile 📌 INGRÉDIENTS - 80g d'huile d'olive (Loretta 1888 bien Ă©videmment ☀)

- 180g de chocolat đŸ« (noir, au lait ou blanc selon ta prĂ©fĂ©rence)

- 150g de sucre (plutĂŽt de canne)

- 185g de farine

- 1 oeuf đŸ„š

- 1/2 c. à café de vanille liquide

- 1 pincée de fleur de sel

- 1 pincĂ©e de bicarbonate de soude 📌 RECETTE 👉 Dans un saladier, mĂ©langer le sucre de canne et l'huile d'olive avec un fouet 👉 Ajouter l'oeuf entier et mĂ©langer Ă  nouveau 👉 Verser la vanille liquide

👉 Ajouter la farine et le bicarbonade de soude Ă  la prĂ©paration et mĂ©langer encore une fois

👉 Il ne te reste plus qu'Ă  terminer avec la fleur de sel et le chocolat (que tu auras hachĂ© grossiĂšrement... ou alors, tu peux simplement acheter des pĂ©pites 😋). Le petit secret est de mĂ©langer trĂšs rapidement pour que la fleur de sel ne fonde pas et reste craquante !


👉 Mettre la pĂąte dans un papier film et former un "boudin". La laisser reposer au frais (frigo ou congĂ©lateur) pendant environ 30 minutes


👉 PrĂ©chauffer le four Ă  180°C


👉 Sortir la prĂ©paration et former des boules de pĂątes d'environ 90g avec les mains (en te mettant un peu de farine dans les paumes pour ne pas que ça colle)


👉 Placer les boules sur une plaque prĂ©parĂ©e avec du papier de cuisson. LĂ  encore, tu peux choisir de les laisser rondes, de les aplatir ou de les mettre dans un moule, c'est comme tu prĂ©fĂšres mais l'important et de laisser assez de place entre chaque cookie car ils vont s'Ă©taler pendant la cuisson !


👉 Enfourner et laisser cuire pendant 12 Ă  14 minutes. Les cookies doivent ĂȘtre bien cuits sur les bords mais rester moelleux Ă  l'intĂ©rieur


👉 Les sortir du fou et attendre qu'ils soient tiĂšdes pour enfin te rĂ©galer đŸ’šâ˜€ïž