Recette de madeleines aux amandes, noisettes 🌰 et huile d'olive

Hier c'était dimanche alors on s'est régalé avec ces délicieuses madeleines !!


Moelleuses, sans beurre ni lait, ces douceurs sont une petite merveille pour terminer ton repas sur une note sucrĂ©e (ou pour un craquage Ă  tout moment de la journĂ©e 😄)


En plus elles sont sans gluten ! âłïž 25 min đŸ‘« 10 madeleines 🏅 trĂšs facile 📌 INGRÉDIENTS - 2 oeufs đŸ„š

- 1 c. Ă  soupe de farine de riz

- 65g de sucre de canne

- 35g de poudre d'amande

- 35g de poudre de noisette 🌰

- 1 c. Ă  soupe d'huile d'olive (Loretta 1888 bien-sĂ»r ☀) 📌 RECETTE 👉 PrĂ©chauffer ton four Ă  210ÂșC 👉 Casser les oeufs et sĂ©parer les jaunes des blancs


👉 Monter les blancs en neige (molle)


👉 Dans un bol, ajouter la farine, la poudre d'amande et la poudre de noisette. Verser l'huile d'olive et les jaunes d'oeufs puis mĂ©langer le tout 👉 Incorporer dĂ©licatement les blancs d'oeufs et mĂ©langer tout doucement

👉 Prendre ton moule Ă  madeleines favori (en silicone si possible) et les remplir Ă  l'aide d'une cuillĂšre. Attention, la pĂąte ne doit pas dĂ©passer de l'empreinte ! (si tu n'as pas de moule en silicone, n'oublie pas de le graisser avant de le remplir)

👉 Mettre au four pendant environ 12 minutes


👉 Les laisser refroidir avant de les dĂ©mouler ..et de te rĂ©galer !! 😋


BON APPÉTIT et on espĂšre avoir illuminĂ© ta journĂ©e đŸ€Žâ˜€ïž