Sablés au miel 🍯 et à l'huile d'olive

Aujourd'hui, on te présente l'incroyable recette de ces sablés de Noël 🎄 où nous remplaçons le beurre par l'huile d'olive ! Ne t'inquiète pas, tu ne sentiras pas son goût mais elle apporte une texture et une douceur incomparable ! Et en plus, c'est beaucoup plus sain que le beurre... MIAM 😋

⏳ 20 minutes (10min pour la préparation et 10min de cuisson)

👫 pour env. 30 biscuits

🥇 facile

📌 INGRÉDIENTS

- 6 c. à soupe (100ml) d'huile d'olive extra vierge (Loretta 1888 😍)

- 2 c. à soupe (bien grandes) de miel 🍯

- 250g de farine

- 1 oeuf 🥚

- 4 c. à soupe de sucre de canne

- 1/2 sachet de levure

- Une pincée de sel 🧂

📌 RECETTE

👉 Dans un saladier, verser la farine, la levure,l'oeuf, le sucre, le sel, le miel et l'huile d'olive

👉 Bien mélanger le tout avec les mains et former une boule de pâte (mmmhhh, quelle bonne odeur !)

👉 Mettre la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer au frigo pendant au moins une heure

👉 Au moment ou tu sors la pâte du frigo, préchauffer le four à 180°C

👉 Étaler la pâte (env. 4mm d'épaisseur) et découper à l'aide de jolis emporte pièces. Avant, je te conseille d'ajouter un peu de farine sur ton plan de travail et sur la pâte pour éviter qu'elle colle

👉 Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson

👉 Enfourner les biscuits à 180°C pendant 10 minutes tout en surveillant. Il faut les sortir dès qu'ils deviennent dorés

👉 Laisser refroidir (un peu de patience 😄) et se régaler !

Ces délicieux sablés au miel 🍯 et à l'huile d'olive vont amener du ☀️ dans ta cuisine !