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Tarte tatin à l'oignon

Pour ce temps pluvieux, voici une recette bien réconfortante... que ce soit en apéritif et comme plat principal accompagné d'une salade, je suis sûre que vous allez vous régaler avec cette tarte tatin à l'oignon !

⏳️ 40 min 👫 2 personnes 🏅 Très facile 📌 Ingrédients

- 1 pâte feuilletée (ici carrée mais vous pouvez le faire dans une plaque ronde)

- 1 oignon

- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique

- 80g de fromage râpé

- Origan (ou des autres épices que vous aimez)

- Poivre

- Sel

📌 Recette


1. Préchauffer le four à 200°C.


2. Sur une feuille de papier sulfurisé, verser l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Ajouter les tranches d'oignon coupé en julienne et les épices.


3. Couvrir avec la pâte feuilletée et bien presser les bords contre le papier sulfurisé.


4. Badigeonner la pâte avec un peu d'huile d'olive et ajouter le fromage râpé.


5. Mettre au four et cuire pendant environ 20 minutes.


Il ne vous reste plus qu'à sortir, attendre 2 minutes puis retourner la tarte délicatement. À déguster chaud 😋



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